Abbasc Primitivo di Manduria 0.75l (14%Vol.) - Ionis Vini, Rotwein, Italien

Abbasc Primitivo di Manduria (14%Vol.) - Abbasc Primitivo di Manduria ist ein Rotwein, der von dem italienischen Weingut Ionis Vini hergestellt wird. Das Weingut liegt in der Region Apulien im Süden Italiens, die für ihre robusten Rotweine aus der Primitivo-Traube bekannt ist.

Der Abbasc Primitivo di Manduria ist ein sortenreiner Rotwein, der ausschließlich aus der Primitivo-Traube hergestellt wird. Die Trauben stammen von alten Rebstöcken, die auf Kalksteinböden angebaut werden und von Hand geerntet werden.

Im Glas präsentiert sich der Abbasc Primitivo di Manduria in einer tiefen, dunklen Farbe mit violetten Reflexen. Das Bouquet ist intensiv und komplex mit Aromen von reifen Kirschen, Brombeeren, Pflaumen, Gewürzen und einem Hauch von Schokolade und Tabak.

Am Gaumen ist der Wein vollmundig und kräftig mit einem hohen Tannin- und Alkoholgehalt. Die Säure ist moderat und gut ausbalanciert, was dem Wein eine angenehme Frische verleiht. Der Abgang ist lang und anhaltend mit Noten von Früchten und Gewürzen.

Der Abbasc Primitivo di Manduria eignet sich gut als Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten wie Steak, Lamm oder Wild sowie zu reifen Käsesorten. Er sollte bei einer Temperatur von etwa 18 Grad Celsius serviert werden.

Abfüller / Erzeuger: CANTINE IONIS® Alcide de Gasperi 84/A 74015 Martina Franca (TA) Italia

Dort, wo sich Tradition mit einem herrlichen kulinarischen und weinkundlichen Erbe vermischt, wurde das Weingut Ionis Mitte der 70er Jahre von Dr. Giulio Palmisano gegründet. Nach vierzig Jahren Erfahrung im Weinsektor mit nationalen und internationalen Handelsbeziehungen, sowohl als Weinberater als auch als Exporteur von Fasswein. Seit 2008 wird auch dank der Unterstützung seiner Söhne Sergio und Mauro, die Marke „IONIS®“ mit dem ehrgeizigen Projekt der Abfüllung und Vermarktung der besten Weine des Salento weitergeführt.

Hinweis: Enthält Sulfite